LA RICETTA 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di malto di riso 1 cucchiaio di shoyu o miso 1 cucchiaino di senape o succo di zenzero emulsionare tutto, usare come condimento sulle verdure, conservare in frigo. A questa salsa, a piacere, si possono aggiungere erbe aromatiche, cipollotto, rucola… buon appetito!
